A Ngorongoro-kráter Arushától mintegy 180 km-re található, sok utazó a világ legnagyobb természetes állatkertjének tartja.

Ez egy 19 km széles kaldera, egy kitörő vulkán által hátrahagyott kráter, amelynek alján akár 30 000 emlős él. Itt található a Nagy Ötös - orrszarvú, elefánt, leopárd, oroszlán és bölény -.

A kétszarvú orrszarvút az orvvadászok már majdnem kiirtották, és az utolsó példányok közül csak néhányat találsz itt. A kráterbe három út vezet, a 600 méter magas fal pedig autóval fél óra alatt megmászható. Az egyik út kétirányú, a turista dzsipek általában az egyiket használják az ereszkedésre, a másikat pedig a felfelé vezető útra. A kétirányú úton reggelente megfigyelhetjük a maszájokat, amint csordáikkal leereszkednek a kráterbe, hogy megitatják a teheneket.

Az emberek 1975 óta nem élhetnek a kráterben, a maszájok azonban a Ngorongoro Természetvédelmi Területen maradhatnak, amely a kráter körül húzódik. Ennek eredményeképpen maasai bomas, azaz olyan falvak is létrejöttek, ahol a turisták díj ellenében találkozhatnak a maszájokkal. Mindez azonban szabadtéri múzeum formájában történik, és a maszájok már hozzászoktak a dollárhoz, kemény kereskedők, a marhákon kívül semmi sem ér nekik semmit.